الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرات بطاطس محشيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
blue & sad
لون جيد
لون جيد
avatar

مجموع المشاركات : 72
الجنس : انثى
المزاج : افكر

مُساهمةموضوع: كرات بطاطس محشيه   الخميس أكتوبر 08, 2009 3:02 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو

لبنة

جبن موتزاريلا مبشور

زعتر جاف

ملح وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
pretty girl
لون مشارك
لون مشارك
avatar

العمر : 27
تاريخ الميلاد : 05/08/1990
مجموع المشاركات : 133
الجنس : انثى
المزاج : مبسوط

مُساهمةموضوع: رد: كرات بطاطس محشيه   الجمعة أكتوبر 16, 2009 7:10 pm

روعه _ يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات بطاطس محشيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أرض الألوان :: الاقسام الرئيسية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: