الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البسكويت المالح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
moonlight
مشرفة قسم الأزياء
مشرفة قسم الأزياء
avatar

العمر : 26
تاريخ الميلاد : 29/04/1991
مجموع المشاركات : 277
الجنس : انثى
المزاج : افكر

مُساهمةموضوع: البسكويت المالح   الإثنين أكتوبر 26, 2009 6:30 pm

- 3 أو4 قطع بسكويت مالح
- نصف علبة حليب مركز محلى (وزن العلبة 397 غرام)
- كوب سمسم (كوب جبن صغير)
- زبدة صغيرة أو ملعقة صغيرة زبدة

الطريقة :-


تسخن الزبدة قليلا ثم يضاف إليها السمسم ويحمر قليلا ثم يرفع من على النار ويوضع السمسم في صحن كبير.
يكسر البسكويت وينعم ويضاف إلى السمسم.
يضاف الحليب إلى المقادير ويخلط الجميع مع بعض جيدا ثم يوضع الخليط في ورق
المنيوم على شكل اسطواني ويلف ويثبت جيدا بين الطرفين بواسطة الضغط عليه
جيدا باليدين.
يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم يخرج من الثلاجة ويقطع على شكل دوائر مغطاة بورق المنيوم ثم تنزع ورق المنيوم عن الدوائر وتقدم باردة.


http://3.bp.blogspot.com/_FnBqWFtDtYc/SKtz9M0VPTI/AAAAAAAAABA/z1Mi1ufk55M/s320/%D8%B6%D9%88%D8%A1%2B%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%B1.jpg

MoonlighT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كرزه
لون جيد
لون جيد
avatar

مجموع المشاركات : 86
الجنس : انثى
المزاج : عدواني

مُساهمةموضوع: رد: البسكويت المالح   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 4:28 pm






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البسكويت المالح
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أرض الألوان :: الاقسام الرئيسية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: